Recuerda, la paciencia hace al más novato, ¡en el mejor chef!
Ingredientes:
- 1 paquete de carne molida
- 1 litro de leche
- 100 gramos de mantequilla
- 150 gramos de harina
- 1 paquete de pasta para lasaña
- 2 dientes de ajo picados
- 1/2 cebollas picadas
- 2 tomate
- 2 zanahorias
- 1 calabacita
- 250 mililitros de puré de tomate
- 20 mililitros de aceite de oliva
- 10 rebanadas de queso tipo manchego
- sal al gusto
- orégano al gusto
Pasos a seguir:
- Prepara el relleno: en un sartén con aceite de oliva agrega ajo, cebolla y zanahoria, déjalas cocinarse, después agrega la carne molida y del sabor con orégano y sal; posteriormente incorpora la calabaza y el jugo de tomate y deja cocinar la mezcla
- Para la pasta: agrega un poco de leche y sal y cocina tu lasaña; después coloca una capa de esta pasta en un refractario, otra de relleno y u de queso, haz este procedimiento las veces que creas necesarias
- Tapa todo con un aluminio y cocínalo en el horno a 180 grados durante 25 minutos o hasta que se dore al punto que desees y disfruta
De estudiante a maestro 